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Hamburguesa Doble


PREP:  20 Minutos  |   COOK:  15 Minutos  |   PORCIONES:  4

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA:


  •   Guacamole:
  •   2 paltas Hass grandes
  •   1/4 taza de cebolla morada, cortada en cubitos pequeños
  •   2 cucharadas de jalapeño, cortado en cubitos pequeños
  •   1 cucharada de ajo picado finamente
  •   1/2 cucharadita de pimentón
  •   1/2 cucharadita de ají en polvo
  •   jugo de un limón

  •   Hamburguesas:
  •   700g de carne molida, preferiblemente con algo de grasa
  •   2 cucharadas de ajo machacado
  •   1 cucharada de salsa picante Sriracha
  •   1 cucharada de salsa Worcestershire
  •   1 cucharadita de pimentón
  •   1 cucharadita de cebolla en polvo
  •   8 lonjas de queso cheddar
  •   8 lonjas de tocino
  •   Encurtidos
  •   Lechuga
  •   Tomates maduros en rodajas
  •   Mostaza molida a la piedra
  •   1 paquete panes de hamburguesa KING'S HAWAIIAN®

NUESTRO PRODUCTO UTILIZADO


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HAMBURGER BUNS

PREPARACIÓN


Paso 1
Tritura la palta y agrega cebolla morada, jalapeño, ajo picado, paprika, ají en polvo y el jugo de limón hasta que estén bien combinados. Condimenta con sal y pimienta. Cubre y reserva en el refrigerador.

Paso 2
Sazona la carne molida con sal y pimienta. Combina la carne sazonada con ajo machacado, salsa picante sriracha, salsa Worcestshire, pimentón y cebolla en polvo. Divide la carne molida en ocho hamburguesas, aproximadamente del mismo tamaño.

Paso 3
Enciende la parrilla a fuego medio-alto. Cuando esté al calor deseado, coloca las hamburguesas y cocina durante 5-6 minutos, luego dale la vuelta. Cocina por otros 2-3 minutos dependiendo de la cocción deseada. Cubre cada hamburguesa con una rebanada de queso durante el último minuto de cocción para que se derrita. Haz 4 pilas de dos hamburguesas y retíralas de la parrilla.

Paso 4
Coloca los panes para hamburguesas KING'S HAWAIIAN® en la parrilla, y tuesta durante al menos 30 segundos. Mira de cerca para asegurarte de que no se queme.

Paso 5
Retira los panes y agrégales mostaza, luego pon una lechuga y cubre con rodajas de tomate y pepinillos. A continuación, coloca una pila de hamburguesas encima y cubre con una generosa porción de guacamole y dos rebanadas de tocino.

Paso 6
¡Tápalo y disfruta!

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